隨著現代生活的快節奏和人們對食品品質的要求越來越高，真空包裝機作為一種有效的食品保鮮工具備受青睞。擁有多種功能和優勢，真空包裝機可以有效地延長食物的保鮮期，同時也能保持食品的味道和營養價值。
真空包裝機的工作原理非常簡單，它通過抽取包裝袋或容器中的空氣，將食物完全封閉在真空狀態下。這樣一來，食物接觸不到空氣中的氧氣，從而達到防止氧化、抑制細菌生長和保持食品新鮮的效果。相比傳統的包裝方式，真空包裝機能夠將保鮮期延長2-3倍，大大減少食物被浪費的情況。
真空包裝機的應用範圍非常廣泛，既可以用於保鮮肉類、海鮮、家禽等生鮮食品，也可用於保鮮蔬菜、水果、乾果、豆類等。對於需要長期保存的食物，如肉乾、奶粉等，真空包裝機更是必備的工具。此外，真空包裝機還可以用於包裝液體和敏感性食品，如醬油、果醬、蛋糕等，提供更好的保護。
除了延長保鮮期，真空包裝機還能夠保持食品的味道和營養價值。相對於其他包裝方式，真空包裝可以更好地保持食物的風味和質地，讓人們能夠在長時間保存食物的同時，仍然能夠品嚐到新鮮的口感。同時，真空封裝可以減少食物中的營養流失，使得食物的營養價值更加豐富。
真空包裝機的使用也非常簡單，只需將食品放入包裝袋中，將包裝袋放入真空機中，按下封裝按鈕即可完成封裝。現在的真空包裝機還擁有智能控制系統，可以根據不同的食品選擇合適的封裝時間和壓力，確保包裝的效果更好。
在挑選真空包裝機時，人們可以根據自己的需求和預算選擇不同型號的產品。市面上有手持式、家用型和商用型真空包裝機，分為手動和自動兩種操作模式。此外，還可以考慮一些附加功能，如抽氣瓶、保鮮瓶等，將真空包裝的用途和便利性發揮到極致。
總而言之，真空包裝機不僅能夠延長食物的保鮮期，還能保持食品的味道和營養價值。在現代生活中，選擇一款適合自己的真空包裝機將是保鮮食品、減少浪費的最佳選擇。
記者張雅筑／台灣-日本報導
▲去年底在秀傳安養中間表演魔術給尊長案的日本魔術爺爺。（圖／記者張雅筑攝）
除疫情時代，幾乎每一年都會在國表裏義演魔術的7十日本爺爺蔵谷和夫（Mr.Kura）和南野康男（Minamino桑），去（2023）年他們自掏腰包來台，兩人加起來就表演了上百場的魔術，把孩童和安養院的阿公、阿嬤逗得哈哈大笑。但讓人難過的是，兩位爺爺恰好來自石川縣，也就是今（2024）年1月1日産生下戰書産生強震的縣。所幸爺爺們避禍後有報安然，過後對於台灣的扶助、捐錢也感動不已，個中Kura爺爺更說，本年會再來台義演魔術的，大師敬請期待。
別離76歲和75歲的日本爺爺蔵谷和夫（Mr.Kura）和南野康男（Minamino桑），他們人緣際會接觸、進修魔術，希望透過魔術拉近人與人間的距離，同時讓偏鄉沒看過魔術的孩子可以因為魔術感應幸福快樂，在他們心裡種下「愛」與「希望」的種子。兩位爺爺皆表示，雖然退休後可以過著含飴弄孫或是清閒的生活，但他們更希望做對這社會成心義、有輔助，乃至可以說是回饋這社會的工作，所以他們就到處義演魔術。
▼▲（上圖）Kura爺爺一邊表演魔術一邊誇大搞笑炒熱現場氛圍；（下圖）Minamino爺爺其實上個月剛罹癌手術完，剛康復的他仍堅持來台表演，讓人很是打動。（圖／記者張雅筑攝）
談盡早期，底子沒有人熟悉他們時，他們還主動去敲偏鄉育幼院的門毛遂自薦，透露表現想表演魔術，初次來台義演時也是這種情況，儘管說話欠亨，但他們照樣興起勇氣去這麼做，因為他們進展帶給偏鄉的孩子氣力，透過無隔膜的「魔術說話」讓這些小同夥暢懷大笑，同期間盼他們未來長大有能力後，也能夠回饋這社會、輔助需要的人，這就是爺爺們的初衷。一年又一年，Kura爺爺已經義演邁向第16年，來台5次，而Minamino爺則是第二次來台，在彰化場協助Kura爺爺，加起來他們幾近沒有歇息，總計義演了約有百場的魔術，問他們累嗎？爺爺們老是靦腆地笑說：｢看到人人大笑、熱忱的鼓掌，就感覺佈滿精神和氣力了！｣
▲不單單表演魔術，日本爺爺也和台灣偏鄉小學交換遊學課程、防災常識等。（圖／記者張雅筑攝）
相信大家都知道，今（2024）年1月1日下晝，日本石川縣能登半島發生範圍7.6強震，造成多處道路斷裂，部門衡宇倒塌、人員傷亡，看到動靜，記者立地傳訊息詢問兩位爺爺是不是平安、需要協助嗎？一段時候後，爺爺們示意，地動確切很大，他們也收到逃亡動靜，但還好他們棲身的處所金澤市幾近沒什麼災情傳出，但其他處所就沒那麼榮幸了，有許多房子倒塌，乃至有人還遇上海嘯，「看到新聞報道真的很難得，覺得新年就産生這類事，很悲傷。」
為協助日本救災及重建，行政院責成衛生福利部開放賑災專戶，自1月5日起至1月19日止，接管民眾愛心捐錢，募得款項將同一交由外交部作為支援日本震災利用。憑據衛福部社會救助及社工司今（18）日上午公布統計，日本能登半島震災專案，截至17日止，總計接獲捐錢12萬653筆、4億5076萬餘元；不含外交部4日宣布捐贈的6000萬日圓（約等於台幣1.3億元）。
近日Minamino爺爺傳了一張報紙給《三立新聞網》記者，他表示，目下當今天天新聞、報紙都充溢著地動相關報導，「儘管我們最先領會受損水平，但仍是有一些偏鄉的村莊可能被漏掉，這部份讓人難得、遺憾。」另外，他也不斷地叩謝，說有看到許多關於台灣緊急捐錢輔助的新聞、報導，「真的很感謝台灣，很感謝你們，感覺很打動。」
▼▲（上圖）日本報道報道台灣捐錢的新聞；（下圖）Kura爺爺說，2024年他還是會繼續來台各地表演魔術的。（圖／Minamino爺爺授權供應、記者張雅筑攝）
另外，Kura爺爺表示，在這麼短的時候內，台灣人民就捐出這麼多錢要輔助我們日本重建，「我身為日本人，還是住在石川縣居民，真的十分感謝，能獲得台灣人大量的扶助，真的覺得不知道該怎麼說的打動和感謝感動，謝謝你們的忘我大愛。」Kura爺爺也向記者流露，本年的魔術義演他們會繼續在台灣各地表演，「我想在魔術表演頂用歡笑和感動還有一些巧思和各人做連結，異常感激您們，台灣！」
✎民眾想捐款支援，可利用以下賑災專戶進行捐錢：
（圖／翻攝自衛生福利部網站）
國內：
（一）台灣銀行-營業部（0040037），捐錢帳號003001727277，戶名「衛生福利部賑災專戶」：網路銀行、主動櫃員機（ATM）、臨櫃打點。
（二）中心銀行國庫局，帳號270750，戶名「衛生福利部賑災專戶」：臨櫃解決。
（三）中華郵政（700），帳號50269506，戶名「衛生福利部賑災專戶」：臨櫃辦理（含郵政劃撥）、網路郵局（含步履郵局App）及持郵局晶片金融卡至郵局主動櫃員機（ATM）轉帳。
（四）四大超商門市：透過7-ELEVEN的ibon、全家便當市肆的FamiPort機台、萊爾富的Life-ET、OKmart的OK．go，捐款名稱「日本能登半島震災專案」。
國外：
真空包裝機兆豐國際貿易銀行國外部，帳號007-09-11868-0，戶名「衛生福利部賑災專戶」。
衛福部提醒，民眾捐錢請指定用處「日本能登半島震災專案」，於通知佈告時代，衛福部賑災專戶的捐錢，如無指定其他用處，一概視為該專案捐款。
❤點選網址觀看日本魔術爺爺影片：https://reurl.cc/RWy8jD
本文出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1415510