隨著現代生活節奏的加快，人們對食物的保鮮要求也越來越高。為了滿足大眾對於食品保質期的需求，真空包裝機應運而生。真空包裝機通過將食物包裝在真空狀態下，高效地減少空氣存在，達到保鮮、防霉、防腐的效果。同時，這一技術還擁有經濟效益，為食品業帶來了巨大的突破與發展。
首先，真空包裝機能夠大幅延長食品的保質期。在真空狀態下，食品的氧氣接觸減少，從而降低了細菌和其他有機生物的生長速度。比如，紅肉、家禽、鮮魚等生鮮食品經過真空包裝後，保質期可達3-5倍之久，這對於冷鏈物流、餐飲業者和零售商來說，可以節省大量的成本，同時又提高了庫存運營效能。對於家庭用戶而言，真空包裝機也為他們提供了更多的選擇。他們可以在家中將冷藏的食物運用到更長久的保鮮期，減少食物浪費，同時也享受到更高品質的食物。
除了保鮮效果外，真空包裝機還能更好地儲存散裝食品。很多食品，尤其是糧食類，如大米、面粉、穀類等，在一般環境條件下容易受潮、生蟲，並且有可能引起霉變。真空包裝機在這方面可以發揮重要作用。它可以去除廣泛存在的氧氣，提供一個不利於細菌生長的環境，達到延長貯存期的目的。對於大型農場和粮油加工企業而言，真空包裝機的應用可以使他們的商品在倉儲和運輸過程中減少腐敗和浪費。
同時，真空包裝機還有助於改善食品的外觀和質感。利用真空包裝機的技術，可以減少食品的變質和氧化，保持其天然色澤和口感。這對於一些對外觀和口感要求特別嚴格的食品來講至關重要，比如新鮮水果和蔬菜的保鮮，糖果和巧克力的保存等。同時，真空包裝還能防止食品在貯存過程中的“冷凍燒傷”現象，提高了食品的品質和觀感。
總之，真空包裝機的出現為食品保鮮問題帶來了可行的解決方案。它延長了食品的保質期，提高了食品業的營運效能，同時還改善了食品的品質和質感。隨著科技的不斷進步，真空包裝機將繼續完善，為人們的生活帶來更多便利和舒適。
記者張雅筑／彰化報導【16:49發稿丨20:21更新 點竄內文】
▲固然已是當阿公的年紀，但表演起魔術時，Kura爺爺就像個大孩子，老是能活躍有趣炒熱現場氛圍。（圖／記者張雅筑攝）
現年76歲和75歲的日本爺爺蔵谷和夫（Mr.Kura）和南野康男（Minamino桑），除疫情間，兩人幾乎都邑到東南亞國度進行無償義演魔術，目標就是希望把愛、暖和和歡愉帶給偏鄉的孩子們。本年11月份兩人在彰化的幼兒園、小學和安養院等表演，志工們暖心替他們找住宿，但旅行流行之際，民宿、飯鋪價錢都不便宜，惟獨一家「願意打到骨折」，老闆黃先生甚至加碼送早飯，這份暖舉全因被爺爺們的初心打動到。
▲明明能退休享福的年數，但Kura爺爺和Minamino爺爺卻選擇用魔術帶給社會正面能量，他們希望透過魔術種下愛與暖和的種子，同時當作另外一種文化、國際交流體例。（圖／記者張雅筑攝）
「他們住宿費真的是打到骨折，然後還天天買早飯給爺爺吃！」協助日本魔術爺爺的志工、彰化鹿港詹師長教師暗示，其時9月底先是Kura爺爺到台灣各地義演，彰化場實在太熱點了，所以就約請密友Minamino爺爺來台插足。讓人動容的是，其實Minamino爺爺前一個月才因癌症動完手術，我們曾接洽過要不要因健康考量打消會延期，但他對峙，「准許他人的工作，就是要說到做到，也不但願等待表演的孩子、阿公阿嬤失望。」
至於住宿部分，那時詹師長教師友人透過在鹿港經營民宿的老闆黃先生，得知日本爺爺自掏腰包四處義演，甚至乘車到偏鄉去，只為了讓孩子開懷大笑取得暖和，他和太太二話不說應允，「啊就覺得這是很好的工作，然後我們也有房間，給他們歇息睡覺，說真的不是什麼難事，我覺得很成心義也很好啊！」老闆為人很低調，他說，本身也不想透過這個暖舉來打告白什麼的，但受訪只是進展分享給大家，「假如有能力，我們就幫一下，少賺一點如許也沒關係。」
▼▲為了表演魔術，每次出門一趟，爺爺們都是大包小包的，最少三個行李箱和一個大後背包。（圖／記者張雅筑攝）
談及爺爺們，老闆黃師長教師說，究竟他們行李很多，有很多行李箱要裝魔術道具，加上考量到休息的方便，所以就直接放置兩間雙床給他們，等於一人住一間四人房，一天就算他們台幣2100元含早飯如許。黃師長教師泄漏：「其實我們民宿原本是沒有早飯的，但想說他們住13天，對這裡也不熟，天天又那麼早出晚歸的，所以我就天天準備分歧的早飯買來給他們配咖啡如許，他們也都很客套，固然說話欠亨，但都笑笑的。」
▼▲對於民宿老闆黃師長教師願意用這麼便宜的價錢給爺爺們別離住四人房，且還每天幫買各類不同的早飯，兩位爺爺都很打動、感激，感覺鹿港是個溫馨、暖和的好處所。（圖／記者張雅筑攝）
得知兩位爺爺都高齡70幾歲，此中Kura爺爺為了籌旅費還去加油站打工，另外一位則是應用本身退休費存款，黃老闆說，本身看到表演的影片還有得知來龍去脈真的很感動，「就感覺，以爺爺這個年數，實際上是可以好好養老歇息的，但他們卻願意如許來台灣義演，無酬勞的帶給各人歡欣，做這類魔術表演，真的滿有心的。」最後黃老闆也說，自己雖然不會日文，但想跟爺爺們說，很謝謝他們的暖和馴良舉，「極可能因為這樣影響到他人，讓那些看表演的取得啟發什麼的，這是很好的善的傳播，真的很偉大！」
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文章來自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1415387